荒削りのかつお節を熱々ごはんの上にたっぷり、真ん中にワサビをちょこんとのせる まずはかつお節の風味を楽しみ めんつゆをさっとかける 口の中に頬張れば最高の幸せ シンプルがゆえにコメの味、かつお節の風味と旨味がよく分かる 旬の菜の花を天ぷらにした…